Авторизация
 

Міёрскі мясакамбінат у месяц вырабляе 400 тон ялавічыны і свініны

 Миорский мясокомбинат в месяц производит 400 тонн говядины и свинины, 100 тонн колбасных изделий и 80 тонн полуфабрикатов. Поставляет продукцию на экспорт и расширяет рынок сбыта.

ДАВЕДКА:

З 9 красавіка на пасадзе дырэктара Міёрскага мясакамбіната працуе Аляксандр ШОКЕЛЬ. Узначаліў прадпрыемства ўжо з пэўным прафесійным вопытам.

Аляксандр Казіміравіч нарадзіўся ў Наўгародах у 1982 годзе. Жыў з бацькамі ў Дворным Сяле, вучыўся ў мясцовай школе.
У Відзаўскім прафесійна-тэхнічным вучылішчы №169 атрымаў спецыяльнасць вадзіцеля, зваршчыка, механізатара. Пасля службы ў войску ў лютым 2003 года ўладкаваўся грузчыкам на камбікормавы завод. Пазней прызначылі апаратчыкам камбікормавай вытворчасці, з першага чэрвеня 2008 года — старшым майстрам камбікормавага цэха.


Завочна скончыў Гарадоцкі аграрна-тэхнічны каледж, дзе атрымаў спецыяльнасць механіка. Пасля паступіў на завочную форму навучання ў Беларускі аграрны тэхнічны ўніверсітэт на інжынера-механіка. Са студзеня 2013 года да студзеня 2016-га — дырэктар ААТ “Туркова”. Потым прызначаны дырэктарам камбікормавага завода. Скончыў БАТУ. На днях атрымаў дыплом Акадэміі кіравання пры Прэзідэнце Рэспублікі Беларусь.


— Працуем над паляпшэннем паказчыкаў, каб нашу прадукцыю ведалі і яшчэ больш цанілі за межамі раёна, вобласці і нават рэспублікі, — дзеліцца новы кіраўнік прадпрыемства.


Акрамя таго, Аляксандр Шокель — муж і бацька. З жонкай Ганнай выхоўваюць сыноў Рамана і Ягора.

НАШИ полуфабрикаты идут в основном на Россию, где ключевые покупатели в Москве и Санкт-Петербурге. Заявок очень много. За рубежом уже знают о высоком качестве нашего товара.


— Колбасными изделиями обеспечиваем пока только внутренний рынок из-за временных ограничений Россельхознадзора на вывоз нашей продукции из свинины, — знакомит с географией поставок начальник отдела реализации и маркетинга Анатолий Мизер. — Миорскую колбасу можно встретить на прилавках магазинов почти по всей республике. Ещё не добрались до Бреста и Гродно, но дело поправимое.


СЫРЬЕВАЯ зона два года назад, после вступления комбината в холдинг ОАО «Полоцкий КХП», значительно расширилась. Теперь это не только соседние Браславский, Верхнедвинский и Шарковщинский районы, а ещё Полоцкий, Поставский, Ушачский. Объём переработки мяса вырос приблизительно в три раза, а, следовательно, значительно увеличились продажи, растет прибыль от реализации и чистая прибыль. Выручка от реализации составляет уже порядка трёх миллионов рублей в месяц.


— В режиме реального времени отслеживаем происхождение и качество поступающего на комбинат сырья. Важно всё: в каких условиях выращивали животное, чем кормили и лечили, — объясняет директор Александр Шокель. — Заботимся о наших покупателях, учитывая в том числе их вкусовые пристрастия. Ассортимент большой. Изготавливаем колбасы вареные, сосиски, сардельки, субпродуктовые изделия (сальтисоны, зельцы, ливерные и кровяные колбасы, паштеты), колбасы полукопчёные, салями варено-копчёные, салями сырокопчёные и сыровяленые, а также вяленые, изделия из свинины и говядины, полуфабрикаты. 

КСТАТИ:
Предприятие более чем с 50-летней историей не стоит на месте, постоянно модернизируется. Не так давно здесь установили новый холодильный модуль для охлаждения, заморозки и хранения продуктов. Его вместимость — 500 тонн. Сейчас идёт ремонт мясожирового участка.

Фото Казимира БЛАЖЕВИЧА.

Игорь МАТЕЛЕНОК.

рейтинг: 
Пакінуць каментар
иконка
Каментаваць артыкулы на нашым сайце магчыма толькі ў плыні 360 дзён з дня публікацыі.
Мы ў сацыяльных сетках
  • Камэнтуюць
  • Актуальна
  • Чытанае

Рэцыдыў

  • 09 ноябрь 2010, 11:17
  • 98 629
  • 0

Злавілі рыбку, ды… залатую

  • 28 февраль 2011, 16:16
  • 94 966
  • 0

Інвестыцыйны форум

  • 23 сентябрь 2011, 10:05
  • 90 691
  • 1

  • 11 февраль 2011, 11:20
  • 43 652
  • 0

Пераброддзе 2012. Погляд вучонага

  • 31 август 2012, 15:19
  • 42 723
  • 0

Кандыдатамі жадаюць стаць

  • 21 август 2012, 15:30
  • 36 770
  • 0

Вагон "вярнуўся"

  • 11 июнь 2013, 10:04
  • 0
  • 2

Пра тых, хто акты рэгіструе

  • 19 декабрь 2012, 09:24
  • 0
  • 2

Трагічны люты

  • 01 март 2011, 09:00
  • 25 923
  • 2
Курс валют у Міёрах
Святы
Праздники БеларусиБлижайшие праздники Беларуси

Православные праздникиБлижайшие православные праздники

Католические праздникиБлижайшие католические праздники

Именины 5 декабря 2020
Алексей, Архип, Борис, Василий, Владимир, Герасим, Иван, Илья, Максим, Марк, Михаил, Павел, Петр, Фаддей, Федор, Прасковья, Афанасий, Яков

Именины 4 декабря 2020


Госці краін

free counters
Партнеры сайта