В теплое время года растет число острых кишечных инфекций. Заразиться можно не только на пляже или пикнике, но и дома. Возбудители вроде сальмонеллы и норовируса крайне устойчивы и вызывают лихорадку, рвоту и диарею. Особенно опасны такие инфекции для детей и пожилых.

Главные пути заражения – грязные руки, некачественная вода и испорченные продукты. Соблюдение гигиены снижает риск кишечных инфекций почти на 95%. Тщательно мойте руки, пейте только кипяченую или бутилированную воду, храните сырые и готовые продукты раздельно, до полной готовности прожаривайте мясо, птицу, яйца и рыбу, мойте овощи и фрукты под проточной водой, а для детского питания и еды «в сыром виде» – обдавайте кипятком, следите за сроками годности и не покупайте продукты в сомнительных местах. Разделяйте инвентарь на кухне, меняйте и мойте кухонные губки раз в неделю.

На природе важно пользоваться салфетками и антисептиком, а скоропортящиеся продукты держать в холоде.

Не занимайтесь самолечением. При первых симптомах – температура, тошнота, жидкий стул – необходимо сразу обратиться к врачу (вызвать скорую помощь по телефону 103 или прийти в поликлинику по месту жительства), а заболевшего изолировать и выделить ему отдельную посуду.

Ирина ГИЛЬНИЧ,
специалист санитарно‑эпидемиологического отдела РЦГЭ.