Скромная экзотика агроусадьбы "Журавлиная Ельня"

 На столетнем хуторе Сухие, что за Дворным Селом, тишина и благодать. Ночью огни населённых пунктов сюда не пробиваются. В окрестностях часто встретишь лося или косулю. Рядом болото, изобилующее клюквой. А в небе над агроусадьбой в аутентичном деревенском стиле «Журавлиная Ельня» часто пролетают стаи крупных и выносливых птиц. За уединением в эту первозданную белорусскую глушь едут туристы со всего мира.

Хозяин агроусадьбы Андрей Литвинов предлагает сельский комфорт. Гости живут в тёплом бревенчатом доме, моются в бане, ходят за клюквой. Наблюдают за журавлями и зверьём, которого здесь полным-полно. Лисы, зайцы, лоси и косули, если не шуметь, беззаботно позируют перед фотокамерами.


 Андрей Литвинов угощает отдыхающих фирменным клюквенным компотом, собственноручно приготовленными в русской печи блюдами белорусской национальной кухни. Чаще драниками, клецками и картофелем, тушеным с мясом и грибами.
Ингредиенты натуральные. Картофель, яйца, сыр и масло покупает у местных сельчан. Грибы собраны в округе. И клюква своя, ельнянская.


Основное развлечение большинства постояльцев – бердвотчинг. Любоваться журавлями можно прямо с подворья. Сейчас как раз подходящий сезон. Утром и вечером на поля из глубины заказника прилетает кормиться множество птиц. Энтузиаст исследует округу в поисках лучших точек для съёмки, обустраивает фотоохотничьи засидки.


Клиенты бронируют места чаще всего через социальные сети, высказывают свои пожелания, в том числе и гастрономические, в случае необходимости знакомят с программой отдыха.


 – Один попросит, чтобы его сопровождали в походе на болото за клюквой – надо подготовиться и распланировать маршрут, – объясняет собеседник. – Другой хочет сфотографировать крупным планом журавля. Ищу место стоянки птиц и наиболее удачную точку для съёмки.


Встречаются и любители «дикого» отдыха с палаткой, кто мечтает переночевать на болоте. Андрей Литвинов всех гостей учит ориентироваться на местности, знакомит со здешним биоразнообразием и правилами поведения.


Хутор, как и само болото – территория тишины и спокойствия. Тут нельзя громко слушать музыку, шуметь и мусорить. Ведь уникальность места, по словам Андрея, важно не только показать, но и сохранить. Поэтому не заинтересован в массовом потоке туристов.


Параллельно Андрей Литвинов инициировал волонтёрское движение за чистоту болота. При поддержке Офиса европейской экспертизы и коммуникаций выиграл целевой мини-грант Европейского союза и теперь развивает направление вместе с тематическим координатором по «зелёной инфраструктуре» проекта международной технической помощи «Вместе для сообщества и природы: упрочение процесса развития в Миорском районе через партнёрство местной власти и гражданского общества» Мариной Гернат. Уже прошло несколько акций «Ельня без смецця», во время которых местные волонтёры убирали мусор за безответственными грибниками, ягодниками и туристами.

В ТЕМУ
Центр занятости управления по труду, занятости и социальной защите выделил Андрею Литвинову безвозмездную субсидию на помощь в открытии агроусадьбы. Молодой хозяин с товарищем Александром Волком подремонтировали дом, купили всё необходимое, оборудовали беседку и в прошлом году начали принимать туристов. За это время тут побывали гости из Германии, Италии, США и Ирландии.

Фотоматериал автора.

Игорь МАТЕЛЕНОК.

0 комментариев

Добавить комментарий

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 360 дней со дня публикации.