Галоўная > Грамадства > Баец нябачнага фронту Міёрскага мясакамбіната Ірына ФЕДУКОВІЧ

Баец нябачнага фронту Міёрскага мясакамбіната Ірына ФЕДУКОВІЧ


4-07-2018, 14:07. размясціў: gazeta

 Миорчанка Ирина ФЕДУКОВИЧ — формовщик колбасных изделий на мясокомбинате. Фактически боец невидимого фронта, потому что туда, где производят сардельки и прочие такого плана мясные вкусности, посторонних не пускают. Строгая санитария. 

ИРИНА Леховна — формовщик четвёртого разряда. С утра до вечера у вакуумного шприца. Это специальное оборудование, куда в чашу сверху загружается фарш. Он через воронку подаётся внутрь оболочки при полном отсутствии воздуха. Так обеспечивается более плотная структура колбасных изделий.


— При помощи контрольно-измерительных приборов регулирую подачу. Рассчитываю расход оболочки и фарша. Знаю до винтика, как устроено оборудование. Определяю диаметр и длину цевок для набивки оболочки, — рассказывает специалист с почти 30-летним стажем.


ПРИШЛА на мясокомбинат в 1989 году после окончания школы. Сразу была ученицей на формовке. Через шесть месяцев присвоили третий разряд. Потом четвёртый.


Работа, говорит, трудоёмкая. Со стороны может показаться, что скучная, но это не так. Каждый день соревнуется в первую очередь сама с собой, пытаясь превзойти предыдущий результат. Это затягивает. Нравится работа в коллективе.


ДОМА ждут заботы иного плана. Вместе с мужем Сергеем Эдуардовичем, он в ОАО «Миорский райагросервис» водитель, хлопочут на приусадебном участке. Выращивают овощи. Ухаживают за садом.


Воспитали двух дочерей. Алёна и Вероника вместе работают на кондитерской фабрике «Витьба» в вафельном цеху. 

КСТАТИ:
Формовщик колбасных изделий Ирина Федукович — победитель конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Промышленность, транспорт, энергетика, связь». Завтра на Дне города она получит почётную грамоту районного объединения профсоюзов и цветы от его председателя Александра Борейко. Также миорчанке вручат подарок от первичной профсоюзной организации мясокомбината.

Фото Казимира БЛАЖЕВИЧА.

Игорь МАТЕЛЕНОК.


Вярнуцца назад